#HUMANSOFNORTHKOREA

Il 29 agosto i cittadini Giapponesi si sono svegliati con un messaggio sul loro cellulare originato da un sistema chiamato J Alert che gli invitava a nascondersi sottoterra per ripararsi da un missile atomico che stava volando a quell'ora sopra le loro teste. Nelle stesse ore la commentatrice nazionale Nord Coreana Ri Chun-hee ha annunciato…Read more #HUMANSOFNORTHKOREA

I CULURGIONES ๐Ÿฅ”

Hanno un nome che a noi risulta strano e divertente, anche se un pรฒ difficile da memorizzare, Culu...che? Mi รจ capitato di mangiarli a Nuoro. Una sorta di raviolo, da preparare a mano e da farcire con un semplice ma gustosissimo ripieno a base di patate, pecorino e menta. Quelli che ho mangiato io erano…Read more I CULURGIONES ๐Ÿฅ”

IL SEXTANTIO ๐Ÿ›Ž๐Ÿ›ก

Santo Stefano di Sessanio รจ' un borgo abruzzese di circa 100 abitanti in pietra calcarea bianca, resa opaca dal tempo, nel bel mezzo di una bellissima vallata ย cosparsa di castelli, chiese e piccoli borghi. Ci siamo fermati a fare un giro in questo paesino che conobbe i suoi tempi migliori sotto la casata dei Medici…Read more IL SEXTANTIO ๐Ÿ›Ž๐Ÿ›ก

L’ARROSTICINO E’ UNA RELIGIONE ๐Ÿ‘๐Ÿด

Fin da piccolo ho mangiato arrosticini in alcuni paesi del Nord Italia ma appena lo racconti ad un abruzzese ti senti rispondere che non รจ la stessa cosa. L'arrosticino รจ roba seria e va preparato e cucinato come gli abruzzesi comandano. Nell'ultimo anno mi sono fidanzato con un'abruzzese e da quel giorno l'Abruzzo mi compariva…Read more L’ARROSTICINO E’ UNA RELIGIONE ๐Ÿ‘๐Ÿด

CASA NAMASTE ๐Ÿ™๐Ÿป๐ŸŒตโ˜€๏ธ

Nel mezzo del cammin di nostra Sardegna siamo giunti quasi per caso in una villa fantastica, chiamata Casa Namaste, di proprietร  di un veneziano, ย Tiziano, che dopo aver gestito dei locali a Venezia e girato il mondo ha creato una piccola guest house nelle vicinanze di Pula, dove ritrovare la pace con se stessi e…Read more CASA NAMASTE ๐Ÿ™๐Ÿป๐ŸŒตโ˜€๏ธ

SPAGHETTI ALLA VITTORIOยฎ – CARLO FORTE A TAVOLA ๐Ÿด

In visita a Carlo Forte, un bel paese dove si parla il dialetto tabarchino di origine ligure ho cenato molto bene al Ristorante da Vittorio gustando uno speciale spaghetto di cui vi racconto la preparazione.

IN GIRO PER LA SARDEGNA ๐Ÿ ๐Ÿ‘๐ŸŽโ˜€๏ธโ›ต๏ธ๐Ÿ›

Aereoporto di Cagliari. La nostra vacanza รจ finita purtroppo. Due settimane in giro per la Sardegna sono durate meno del tempo di un mirto, volate via con il maestrale lasciando un forte aroma di vegetazione nelle narici e tanta nostalgia delle spiagge. Il profumo di questa terra a mio avviso รจ unico. Odore di ginepri,…Read more IN GIRO PER LA SARDEGNA ๐Ÿ ๐Ÿ‘๐ŸŽโ˜€๏ธโ›ต๏ธ๐Ÿ›